| 告诉你杏仁米粥与开心果色拉的美食制作方法哦 |
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| 伴您休闲网美食频道 时间：2013-02-14 15:21:14 来源：网友上传 |
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杏仁是适合干燥的秋冬季节食用的坚果，具有独特的止咳、润肺、止喘作用，能够有效地对付秋天常出现的咳嗽症状。杏仁粥用料：杏仁30克，大米100克，适量水。做法：锅中加入杏仁、大米、适量水烧开，煮粥。
杏仁粥有养心安神的功效，可以满足各个年龄段人群的需要，因此在食用上，没有太多的限制。一般来说，每周进食2次杏仁，每次一把(30克)左右，大约20~25粒，长期坚持，患心脏病或冠心病的几率就会降低50%。
开心果色拉用料：开心果小半碗，小番茄4个，红椒、黄椒各1个，黄瓜1根，柠檬汁2小匙，盐、胡椒粉少许，素色拉酱适量。做法：开心果炒熟，去壳(也可用炒熟的开心果替代)；小番茄、红椒、黄椒、黄瓜洗净，切块；将开心果、小番茄、红椒、黄椒、黄瓜拌匀，加入柠檬汁、素色拉酱，即可。
开心果与蔬果凉拌，充分摄取各种食物中营养。加入色拉，吃起来清香爽口，适合女性补充营养。另外，降血压。两把带壳开心果所含钾比一根香蕉更多。钾对调节血压至关重要，能平衡食盐过多带来的负效应。
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